Gnocchi de pomme de terre (2ème ROUND)

                                                                          

Procéder comme la recette précédente. Si vos pommes de terre ne sont pas assez farineuses (ce qui était le cas pour moi lors du 1er essai), n'ajouter pas

d'oeuf. Dans ce cas, compter non plus 125g de farine pour 500g de pomme de terre, mais 100g.

Servir avec de l'huilde d'olive, de la mozzarella, quelques tomates cerises et des feuilles de menthe ciselées.

Comments

[GERARD.]

TOUT CA DONNE FAIM.BONNE IDEE POUR CUISINER LES POMMES DE TERRE